這家叫“小胖生煎王”的店，外表平平無(wú)奇，網(wǎng)上人氣超高。親自吃過(guò)一次之后，也不得不感慨一句“名副其實(shí)”。
先說(shuō)這生煎：普通生煎包都是底部薄脆，表皮厚軟。這家則不同，整個(gè)生煎包的表皮都是又薄又酥，好像整個(gè)下油鍋炸一樣。
但事實(shí)上也是大鐵鍋煎出來(lái)的，很神奇。
再說(shuō)這老板娘，也是奇人一個(gè)。手上馬不停蹄的包著生煎，嘴里應(yīng)著顧客的點(diǎn)單。不用紙筆，就能把所有的事情盤(pán)的一清二楚：
誰(shuí)坐哪里，點(diǎn)了什么，等多久了，鍋里還有幾個(gè)生煎，先上給誰(shuí)…通通安排的明明白白，剩下四個(gè)人完全聽(tīng)她調(diào)度，絲毫不差。
最要命的是價(jià)格還公道，生煎1.1/個(gè)，面食也都很便宜。前后一共吃過(guò)三次，每一次都是盡興而歸。至少在我心中，這家店就是寧波生煎的天花板。
拌面，炒年糕。碳水配碳水，快樂(lè)平方。
先說(shuō)這生煎：普通生煎包都是底部薄脆，表皮厚軟。這家則不同，整個(gè)生煎包的表皮都是又薄又酥，好像整個(gè)下油鍋炸一樣。
但事實(shí)上也是大鐵鍋煎出來(lái)的，很神奇。
再說(shuō)這老板娘，也是奇人一個(gè)。手上馬不停蹄的包著生煎，嘴里應(yīng)著顧客的點(diǎn)單。不用紙筆，就能把所有的事情盤(pán)的一清二楚：
誰(shuí)坐哪里，點(diǎn)了什么，等多久了，鍋里還有幾個(gè)生煎，先上給誰(shuí)…通通安排的明明白白，剩下四個(gè)人完全聽(tīng)她調(diào)度，絲毫不差。
最要命的是價(jià)格還公道，生煎1.1/個(gè)，面食也都很便宜。前后一共吃過(guò)三次，每一次都是盡興而歸。至少在我心中，這家店就是寧波生煎的天花板。
拌面，炒年糕。碳水配碳水，快樂(lè)平方。
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